B-vitamiinit ovat vesiliukoisten vitamiinien ryhmä, johon kuuluu kahdeksan eri vitamiinia. Näitä ovat tiamiini (B1), riboflaviini (B2), niasiini (B3), pantoteenihappo (B5), B6-vitamiini, biotiini (B7), folaatti (B9) ja B12-vitamiini. Vaikka kyseessä on erillisiä yhdisteitä, ne toimivat elimistössä pitkälti yhdessä ja tukevat monia samoja toimintoja.

Elimistö ei pysty itse valmistamaan B-vitamiineja riittävästi, joten niitä on saatava säännöllisesti ravinnosta. Koska B-vitamiinit ovat vesiliukoisia, elimistö ei varastoi niitä merkittävissä määrin, minkä vuoksi tasainen ja säännöllinen saanti on tärkeää.